GENTES, COSTUMBRES, TRADICIONES, HISTORIAS, FOLCLORE, PATRIMONIOS Y PAISAJES DE LA PROVINCIA DE CASTELLÓN:
(Proyecto): DATOS PARA LA HISTORIA DEL MUNICIPIO DE TORREBLANCA-TORRENOSTRA.
(Proyecto): DATOS PARA LA HISTORIA DEL PARQUE NATURAL DEL PRAT DE CABANES-TORREBLANCA (CASTELLÓN, ESPAÑA).
"INTRODUCCIÓN
A LA HISTORIOGRAFIA DE LAS ANTIGUAS PESQUERIAS DE ANGULAS CON “SALABRÓ” O "BUSSÓNS" EN LOS
CANALES DEL TRENC DEL PRAT DE TORREBLANCA".
Escribe: JUAN EMILIO PRADES BEL ("Las historias escritas que me acompañan, me ayudan a pensar, a imaginar, a vivir, y a experimentar un mundo de vidas muy diferentes a la mía". J.E.P.B. cronista histórico).
(En homenaje a mi tierra, a mi país, a sus gentes, a sus memorias y a su historia).
INTRODUCCIÓN: La Gola y los Canales del Trenc han sido durante muchas décadas una zona autorizada con permisos de licencia de pesca bajo la reglamentación estatal de la dirección de Costas, como puesto reglamentado para la pesca profesional de angulas, una actividad reglamentada en España como actividad pesquera desde el año 1936.
- El empresario local D. Rafael Igoa Moreno, según la información disponible, parece ser que fue el pionero de la pesca de angulas en los canales del Trenc, en los años cincuenta le fueron concedidos los primeros permisos acreditativos correspondientes de la administración para poder ejercer la pesca de angulas y de anguilas con fines comerciales, en la posta de la Gola del Trenc en el término de Torreblanca (Castellón). La constructora de Rafael Igoa, se estima que pudiera ser los artífices de la construcción en dicho lugar de la popular caseta de la Gola del Trenc, un refugio sencillo y básico inspirado en el estilo arquitectónico de las barracas típicas de la Albufera de Valencia.
- Esta caseta o barraca, contaba con permiso del ayuntamiento de Torreblanca, y se construyo en los tiempos de la canalización de las aguas de los cotos arroceros. La caseta del Trenc era lugar de refugio de las tormentas y zona de vivac y descanso para los trabajadores del humedal del Prat.
- Posteriormente, los primos Alberto y Julio Beltri del Campás, como titulares de la posta del Trenc para la pesca de angulas, hicieron un mantenimiento de la caseta pública, cambiaron uralitas del techo, pusieron sillas, mesa, y les servía de refugio para los turnos nocturnos de pesca, y zona de almacenaje de utensilios y aparejos del oficio.
- El refugio público de la Caseta del Trenc, era de planta rectangular de un solo espacio diáfano, con sillas y una mesa, y estaba dotado con una chimenea donde poder cocinar y mantener un fuego encendido para calentarse, en especial los "anguleros" para soportar las noches frías durante los turnos de pesca, y siempre se mantuvo la puerta abierta para que sirviese de refugio y resguardo de las inclemencias del tiempo para el resto de los usuarios del Prat, pescadores de caña, pescadores de "rall", senderistas, cazadores de acuáticas, asociación de tiro al plato, asociación de pescadores, asociación de cazadores, anguileros, "brosseros", trabajadores del arroz, guardias de campo, Guardia Civil, pastores de bous,..., yo mismo me he refugiado en múltiples ocasiones de las tormentas o he descansado un rato a la sombra de esta, la popular barraca del Trenc, tan merecidamente conocida y estimada como referencia etnográfica y toponímica, y que un día de la noche a la mañana fue derribada y se hizo desaparecer sin más, en vez de rehabilitarla y restaurarla, no se les ocurrió otra cosa a las mentes de Costas, Medio Ambiente y el Paraje del Prat que derribarla, y en su mismo lugar plantaron posteriormente la torre de madera que sirve de mirador panorámico, al parecer no había ningún otro sitio a lo largo de la gran esplanada donde poder plantar el observatorio de madera que no fuese la caseta; mi mirada se vuelve acusadora por esta destrucción y por una larga ristra de otros motivos atribuibles negativamente a decisiones tomadas con claras deficiencias de observación y comunicación, y con claras faltas de imaginación, planificación, previsión y emocionalidad etnográfica ausentes por los despachos de las administraciones públicas, que apuntan fijamente hacia ciertos grados de espectros autistas, con una relación distante con los administrados vinculados emotiva y culturalmente con el medio en gestión de abordaje.
LAS ANGULAS: Las Angulas son las crías de la Anguila. Es un pescado que se reproduce en el mar y se alimentan luego en agua dulce, la angula al crecer, se convierte en anguila, pero ya en su estadio alevín es perfectamente identificable con la forma típica de serpiente y los típicos movimientos reptantes, pero con el cuerpo totalmente transparente. Todas las Angulas de crías son hembras y algunas cambian de sexo, comen Plancton, su longitud es de 5 a 6 cm. Cuando crecen cambian de color y pueden reptar por tierra firme durante varios km respirando por la piel. La anguila tiene una biología sumamente complicada. Cuando está madura sexualmente baja de los ríos y marjales y emprende un largo viaje hasta el mar de los Sargazos, en el mar Caribe, donde se reproduce. Las crías inician entonces el viaje de retorno de vuelta sobre los pasos de sus padres progenitores hacia nuestras costas, viajando como una especie de zooplancton, y solo cuando está cerca de la desembocadura de los cauces y huele el agua dulce se transforma en la angula (un pequeño hilo transparente con un par de ojos negros), y así remonta ríos, siempre de noche, y mucho más cuando hay luna nueva. Para la pesca de la Angula en España, en la costa y en los ríos, es necesario tener un permiso especial de pesca para poder capturar este pez en su estadio alevín, esta pesca es estacional en el invierno, los permisos para la temporada de pesca en diversas épocas a sido oscilante habitualmente entre noviembre y marzo del año siguiente. Las angulas son el único alevín que esta permitido ser pescado, su captura es una pesca nocturna, las anguilas que vienen del mar remontan la gola por las orillas, huyen de la luz de la Luna, por lo que su pesca se realiza mejor en noches oscuras y de aguas tranquilas. La técnica más habitual de pesca de angulas en el mar es con un arte llamado el Cedazo es un utensilio como una especie de colador gigante, sus dimensiones suelen ser dispares, según la técnica de pesca a utilizar sea a pie en las playas o desde una embarcación. La técnica empleada en las corrientes de agua dulce ríos, acequias, lagunas y desembocaduras consiste en llevar un tipo de aparejo con forma de cedazo cuadrado para anclarlo fijo en dirección de cara a la corriente, atrapando las angulas y dejando pasar el agua, este tipos de artilugios usados de aparejo son llamados buzos o buzones para angula, "bussó" o bussons en plural (Delta del Ebro), "monot" (Albufera de Valencia), salabró, teles, gabies, sistells, bornells d'angula (Castelló)....
LOS ESFUERZOS TITÁNICOS DE LAS ADMIRABLES ANGULAS POR LA SUPERVIVENCIA DE SU ESPECIE: La angula es una especie de vida admirable por su frenética virtud por la vida, la cual a lo largo de su dos épicos viajes cruzando el Océano Atlántico y miles de kilómetros que recorren en su vida para poder completar con éxito su ciclo biológico, y una larga trayectoria entre nosotros conviviendo con sus letales depredadores, al pobre animal le surgen a su paso miles de tropiezos con los humanos y otros numerosos factores negativos, que van interviniendo muy negativamente tratando de impedir a este provechoso y magnifico animal de nuestra fauna que lleve a buen término y complete su ciclo reproductivo, especialmente negativo en contra de las anguilas son la pesca excesiva, los obstáculos fluviales, la pérdida de habitats, el furtivismo, la contaminación de las aguas, enfermedades, etc...cuyos efectos y consecuencias impiden que esta maravillosa especie complete su ciclo vital. Por la gran precariedad y disminución drástica del número de ejemplares, la pesca de la angula en muchas autonomías de España sólo se puede realizar su captura de forma profesional y está vedada en jueves, viernes, sábados y festivos, y se prohíbe utilizar la luz artificial para atraerla.
EXPOSICIÓN DOCUMENTAL: NORMATIVAS DEL AÑO 1942: Ley de 20 de febrero de 1942 por la que se regula el fomento y conservación de la pesca fluvial. Redes, artificios y procedimientos de pesca prohibidos. Artículo veintitrés. PESCA DE VARIAS ESPECIES. Para la pesca de anguilas y lampreas será permitido el empleo de nasas, costones o tambores, éstos últimos en número no superior a tres por pescador. PERIODOS Y NORMAS. El periodo de pesca de la angula será el comprendido entre el 1 de diciembre y el 31 de marzo del año siguiente.
ADDENDA:
ADICIONES Y COMPLEMENTOS SOBRE LAS TEMÁTICAS Y MOTIVOS REFERIDOS EN EL
ARTÍCULO. (POR JUAN E. PRADES):
LA PESCA DE LA ANGULA EN LA "COMUNITAT VALENCIANA": La pesca de la angula en la "Comunitat Valenciana" únicamente se realiza de forma profesional.
- En el año 2010 había un total de 6 organizaciones pesqueras dedicadas profesionalmente a la captura de la angula, las cuales se repartían, por un total de 10 zonas autorizadas, se concedía una licencia para ejercer la actividad a cada organización pesquera, con un periodo de renovación anual. Al conceder la licencia, se expedían las autorizaciones a los pescadores que perteneciesen a dicha asociación.
- El número de autorizaciones totales expedidas para la temporada 2007/2008 es de 168, con 89 postas autorizadas.
- Zonas de pesca y número máximo de postas autorizadas Fuente: Resolución de 2 de julio de 2007, de la DGGMN (DOCV N.º 5552) y autorizaciones anuales emitidas por la Conselleria competente en materia de pesca fluvial.
ORGANIZACIÓN.
ZONAS DE PESCA. TÉRMINOS MUNICIPALES. N.º POSTAS. N.º PESCADORES. AÑO 2007.
- N.º 1= Gola de Trenc. Torreblanca. 5 postas y 9 pescadores.
- N.º 2= Gola de Casablanca y Almenara Casablanca y Almenara 7 postas y 14 pescadores.
- N.º 3= Golas de Puchol y El Perellonet Valencia 50 postas y 100 pescadores.
- N.º 4= Gola del Perelló Valencia y Sueca 8 postas y 22 pescadores.
- N.º 5= Golas del Rei, S. Llorenç y Río Vaca Sueca, Cullera y Xeraco 14 postas y 14 pescadores.
- N.º 6= Ríos Bullent y Molinell Oliva y Pego 5 puestos y 7 pescadores.
Total 89 postas y 166 pescadores.
- Fuente: “Plan de gestión de la Anguila de la Comunitat Valenciana (documento resumen)”. Generalitat Valenciana. Conselleria de Medi Ambient, Aigua, Urbanisme i Habitatge. VAERSA, Junio 2010.
EL ORIGEN DE LA PESCA DE ANGULAS EN ESPAÑA: El
País Vasco ha sido históricamente la cuna de la pesca y el consumo gastronómico
de las angulas en España. La pesca es una actividad
tradicional practicada desde hace muchos siglos, denominándose "anguleros" a
aquellas personas que capturaban angulas con ayuda de un cedazo de madera y un
farol por las orillas de los ríos.
- AGRADECIMIENTOS: A mi amigo Juan Bautista Espel Martínez, alias “Juanito Giratoria” o “Giratoria”, por explicarme vivencias y recuerdos de su juventud, y sobre las experiencias de su oficio como oficial albañil trabajando en la zona de Torrenostra donde se crio, conversación en la que nombramos a algunos de sus antiguos compañeros de obras Antonio Llanes, Cesáreo, el constructor Rafael Igoa Moreno, y otros, que sirva este artículo de recuerdo y homenaje a la memoria de sus personas, y a todas las almas que han marchado (e.p.d.).
BIBLIOGRAFIA,
WEBGRAFÍA Y FUENTES DOCUMENTALES:
SINOPSIS: La intención de este quien escribe estos textos, es la de aportar datos históricos fehacientes para poner de manifiesto las diversas etapas evolutivas del humedal llamado el Prat de los términos municipales de Torreblanca y Cabanes, preservar el conocimiento popular y la trasmisión cultural verbal, y tratar de mejorar las perspectivas de entendimiento y de interpretación de los avatares evolutivos naturales y antrópicos de este medio lacustre del Prat, y explicar las transformaciones antrópicas e históricas que han modelado los paisajes y la naturaleza de este importante humedal del Prat de Cabanes-Torreblanca (Castellón), el cual fue declarado en el año 1994 Parque Natural de la Comunidad Valenciana. Saludos a los lectores. Atentamente. Juan E. Prades Bel.
ADDENDA, ADICIONES Y COMPLEMENTOS SOBRE LAS TEMÁTICAS Y MOTIVOS REFERIDOS EN EL ARTÍCULO. (POR JUAN EMILIO PRADES):
BIBLIOGRAFIA, WEBGRAFÍA Y FUENTES DOCUMENTALES:
ARCHIVO FOTO-IMAGEN:
ARCHIVO:
 |
| Caseta del Trenc. |
 |
| Canals del Trenc. |
 |
| Acequia típica de tierra propia de los márgenes de cada marjal. |
 |
| Mornell. |
 |
| Suquet d'anguiles, plat tradicional en la marxal. |
